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蔬菜包装机-什么蔬菜致癌

文章出处:迈德龙 人气: 发表时间:2021-06-21 11:11

蔬菜也不止全都是好处,竟然有蔬菜会致癌,是不是很不可置信?那么到底都有什么蔬菜会致癌呢?一起来看看吧。

01  蕨菜
上榜原因:属于2B类致癌物
早在2011年蕨菜就被世卫组织列为2B类致癌物(对人可能致癌)。
不仅如此,蕨菜还是目前为止唯一会致癌的蔬菜。
但是吃过蕨菜的朋友也不必太恐慌,只要不是长期、大量地吃,偶尔尝个鲜问题也不大。
02  红凤菜
上榜原因:有伤肝风险
红凤菜含有一种叫吡咯里西啶类生物碱(简称PA)的物质。
而PA中的种类很多,其中一些种类对人体有潜在的肝毒性,如果长期大量地吃红凤菜,就可能把肝脏给伤了。
此外,红凤菜不补血,有红色是因为含有丰富的花青素(一种色素),跟补血没有半毛钱关系~
03  槟榔
上榜原因:属于1类致癌物
2003年,世界卫生组织将槟榔认定为1类致癌物,代表对人类有明确致癌性,为致癌物中的最高级别。
中南大学湘雅医院发表了重量级论文:《口腔黏膜下纤维性变的成因及癌变的相关性研究》。嚼槟榔人群的患病风险,是不嚼槟榔人群的109~287倍。
即便没被癌症盯上,经常吃槟榔的人大多会有一张“槟榔脸”:脸部僵硬,说话没有表情,有的嘴巴变小了,张不开嘴。
04  杨桃
上榜原因:有伤肾风险
杨桃中含有一种神经毒素,会影响人体中枢神经系统。
患肾脏病尤其是肾功能不全的患者,很难把这种物质排出体外,可能会出现中毒,甚至有生命危险。
所以,对于有肾脏疾病的人来说,杨桃是妥妥的“毒果”。
关键词:蔬菜包装机 水果包装机
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