不同蔬菜食用净菜包装机的流程不一样
文章出处:迈德龙 人气:
发表时间:2019-10-24 16:53
随着净菜加工行业兴起,很多配餐公司也在渐渐把毛菜配送转变成净菜配送。净菜包装机会根据客户的需要做成各种各样的组合,以客户的实际需要为准。

根茎类蔬菜净菜加工流程:先倒入毛辊去皮清洗剂去皮清洗,之后经过提升式输送带,进入中间输送带的工位分拣台,经过人工把一些大的有洞的或是坏掉的挖掉,然后通过中间的输送带进入气泡清洗机,经过清洗后随输送带掉进振动筛,经过震动沥水,人工吧根茎类蔬菜扔进根茎切菜机。根茎类切菜机一机三盘,可以根据需要选择刀盘。切出来的蔬菜会直接掉到输送带上,经输送带提升送入涡流清洗机。在一组高的涡流清洗机上实现臭氧杀菌,然后经过第二组涡流清洗机再清洗一遍,清洗的同时减少臭氧的气味,包装即可配送。
在这个流程中水质要符合卫生要求,药剂要严格控制剂量,流离态氯离子含量<0.2mg/l,原料在水中时间性不能超过两个小时,避免软化和色素的流失。
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